夏天是一年中最为炎热的季节,很多人对于夏天并不喜欢,但是夏天总让人“又爱又恨”,恨的是闷热潮湿的“桑拿天”,爱的却是各种各样的烧烤、小龙虾、啤酒,下班之余约上几位好友,喝着冰爽的啤酒,享受着美味,也是一件非常惬意的事情。
说到啤酒,相信大家都不陌生,它比白酒的受众更要广一些,也是大众都喜欢的一种酒精饮料,随着经济的发展,啤酒的需求越来越大,而且品牌也层出不穷,有些啤酒品牌异军突起,一举成为了闻名全国的知名啤酒,就好比众所周知的“乌苏啤酒”。
乌苏啤酒的大名可谓是无人不知,无人不晓,它被大家戏称为“夺命大乌苏”,620毫升的大容量,以及高麦芽度,出众的口感,使得乌苏啤酒一度跻身啤酒界前三,和雪花、青岛成为了国内啤酒“三巨头”。
乌苏啤酒是1986年成立,当时的产值只有一万吨,可能连四线啤酒都算不上,不过2004年乌苏啤酒牵手嘉士伯,有了资本的乌苏啤酒开始逆袭了,在整个啤酒行业低迷的情况,它成为了一只黑马,最终“咸鱼翻身”,2020年的乌苏产量超过了50万吨,一年销售量多达10亿瓶,可见是多么的厉害。
可是随着时间的推移,如今的乌苏啤酒已经没了当年的辉煌,甚至再很多地方已经看不见它的身影,对于这样的局面,究竟是什么原因造成的呢?
一、乌苏性价比不高乌苏啤酒的酒精度≥4%vol、麦芽汁浓度≥11°P的啤酒,口味醇厚,麦香浓郁,加上它是620毫升的大容量,因此比较受大家喜欢。第一波网红效应过后,人们渐渐也趋于理智,因为乌苏虽然比较常见的淡味啤酒有优势,可是价格并不便宜,当普通啤酒还是4-5块时,乌苏基本都是8元-10元,这个价格能买2瓶淡味啤酒,而且算下来还是1000毫升。
要说口感乌苏和普通啤酒的口感是有区别,但是真的相差不大,对于普通老百姓来说,喝啤酒本身就图个爽快,在两者口感没多大差异的情况下,当然会选择更为实惠的普通啤酒。
二、乌苏啤酒喝后身体不适对于喜欢喝酒的人来说,喝酒第二天会不会头疼才是关键,乌苏啤酒被叫做“夺命大乌苏”也不是空穴来风,基本上喝过的人都知道,乌苏啤酒上头快,而且第二天往往会引起身体不适,尤其是头特别疼。
乌苏啤酒在制作时加入了大米,这种方式会让酒变得有些清甜,喝的时候感觉非常的清爽,不知不觉喝多后,就会产生各种不适感。
三、乌苏啤酒扩张不够啤酒想要紧跟市场,扩张销量,那么就需要在当地站稳脚跟,也就是建厂,这样可以第一时间做到运输、销售,从而减少一些不必要的运输成本。而乌苏的建厂主要集中在新疆和西北地区,这就造成了运输、销售、铺货一系列问题。
在如今啤酒竞争激烈的情况下,乌苏明显比其他品牌慢了一大截,一旦错失先机,那么想要再崛起,那么可就是难上加难了。
四、国外啤酒的冲击随着老百姓生活水平的提高,大家对于啤酒的要求也越来越高,而且随着精酿啤酒的崛起,以及国外品牌的进入,大家的口味也发生了变化。比如常见的教士、福佳白、一番榨、保拉纳等等都是性价比高的啤酒,甚至包括国产啤酒也推出了各种精酿。这对于乌苏来说是个不小的冲击,无论价格还是口感上都没有多大优势。
五、神秘感消失乌苏的爆火和它的神秘感有着很大的关系,因为乌苏是来自大美新疆的啤酒,基于新疆的神秘,大家都想尝一尝它的味道。加上网络各种宣传,比如“南方人喝一瓶就倒”等等各种噱头,这就让乌苏一夜爆火。然而当大家品尝过后,发现并没有想象的美好,神秘感一经消失,那么又被打回原形。
以上就是关于乌苏啤酒没落的5大原因,不知道大家对此有什么看法,欢迎在评论区里留言探讨!